Tips Microwave: Cara Menggunakan Perangkat Memasak Biasa

Gelombang mikro sangat menghemat waktu, tetapi memasak dalam microwave jauh berbeda dengan memasak dalam oven atau di atas jangkauan. Bersamaan dengan mengikuti petunjuk pabrikan, ingatlah tips ini:

Pastikan untuk menggunakan peralatan bukan logam dalam microwave.
Untuk memasak dengan microwave, potong daging dan sayuran dalam ukuran yang seragam untuk memastikannya matang secara merata.
Piring kertas, cangkir, dan serbet dapat digunakan dalam microwave. Tapi jangan gunakan produk kertas berlapis foil, handuk kertas yang mengandung nilon atau serat sintetis, atau koran.
Saat menggunakan pemanggang plastik atau kantong masak di dalam microwave, buang pengikat kawat dan gunakan pengencang plastik atau seutas tali sebagai gantinya.
Untuk memastikan makanan matang sempurna dan merata di dalam oven microwave, aduk makanan dan balikkan piring secara berkala saat memasak.
Buang tulang besar dari daging sebelum dimasak dengan microwave karena tulang yang padat dapat membuat area di sekitarnya tidak matang.
Untuk mendapatkan lebih banyak jus dari lemon atau buah jeruk lainnya, masukkan ke dalam microwave dengan daya tinggi selama 30 detik.
Handuk kertas di sekitar sandwich, roti gulung, atau makanan panggang lainnya akan menyerap kelembapan yang jika tidak membuat makanan menjadi lembek.

GB
©2006 Publications International, Ltd.
Jika Anda membungkus sandwich dengan handuk kertas sebelum memasukkannya
ke dalam microwave, sandwich tidak akan basah.

Keripik kentang yang telah kehilangan kerenyahannya dapat diletakkan di atas tisu dalam oven microwave dan dipanaskan sebentar. Handuk akan menyerap kelembapan dan mengembalikan keripik menjadi renyah.
Makanan berkulit tebal, seperti kentang, labu, dan tomat, memerangkap uap selama memasak dengan microwave. Tusuk kulitnya sebelum dimasak agar uap bisa keluar.
Jika gula merah Anda telah berubah menjadi gumpalan yang keras, cukup masukkan selembar tisu basah ke dalam kotak, tutup kotak dengan rapat, dan masukkan semuanya ke dalam microwave selama 20 hingga 30 detik dengan suhu tinggi untuk melunakkan gula.
Kemudahan tugas mengupas makanan seperti tomat atau buah persik. Panaskan selama 30 detik pada suhu tinggi, lalu diamkan selama 2 menit. Kulitnya akan terlepas dengan mudah.