Perbedaan Utama Antara Perubahan Kimia dan Fisika

Perubahan kimia dan fisika terjadi sepanjang waktu dalam kehidupan kita sehari-hari. Tetapi bagaimana Anda dapat mengetahui apakah suatu benda atau zat telah mengalami perubahan kimia atau perubahan fisika, dan apa bedanya? Baca terus untuk mengetahui perbedaan antara perubahan ini dengan penjelasan dan contoh masing-masing.

perbedaan perubahan kimia dan fisika perbedaan perubahan kimia dan fisika

Perubahan Kimia vs. Perubahan Fisik

Menceritakan perbedaan antara perubahan kimia dan perubahan fisika tampaknya lebih sulit daripada itu. Perbedaan utama antara perubahan kimia dan perubahan fisika adalah apa yang terjadi pada komposisi suatu zat. Berikut adalah definisi dasar dari perubahan kimia dan fisika:

  • perubahan kimia – proses di mana ikatan kimia diputus atau dibuat untuk membuat zat baru
  • perubahan fisik – suatu proses di mana suatu zat mengubah wujud materinya, tetapi ikatan kimianya tetap utuh

Ketika materi mengalami perubahan kimia, ia tidak dapat kembali ke keadaan semula tanpa reaksi tambahan. Tetapi ketika mengalami perubahan fisik, ia hanya perlu kembali ke keadaan materi aslinya. Molekul zat tidak berubah sama sekali.

Contoh Perubahan Kimia

Perubahan kimia terjadi di sekitar Anda dalam kehidupan sehari-hari. Setiap kali reaksi kimia terjadi, sifat kimia dari zat asli berubah untuk menciptakan zat yang sama sekali baru. Beberapa contoh perubahan kimia antara lain:

  • Besi berkarat
  • Membakar kayu bakar
  • Memanggang daging
  • Penguraian bahan organik
  • Pematangan buah
  • Makanan yang sedang dicerna
  • Menggoreng telur
  • Memanggang kue
  • Fotosintesis
  • Perak ternoda
  • Merusak makanan
  • Pembusukan gigi
  • Fermentasi anggur
  • Membakar tanah liat di tempat pembakaran
  • Respirasi (pernapasan)
  • Kembang api meledak

Sebagian besar perubahan ini tidak dapat dibatalkan setelah reaksi kimia. Meskipun Anda dapat menggunakan semir perak untuk menghilangkan noda dengan reaksi kimia lain, misalnya, Anda tidak dapat menggoreng telur atau membalikkan proses dekomposisi daun mati. Menentukan apakah suatu perubahan dapat dibatalkan adalah faktor kunci dalam memutuskan apakah perubahan suatu item bersifat kimia atau fisik.

Contoh Perubahan Fisika

Perubahan fisika melibatkan suatu benda atau zat yang berubah bentuk atau keadaan materi. Meskipun sekarang memiliki sifat fisik yang berbeda, itu masih objek atau zat yang sama – molekulnya masih sama. Berikut adalah beberapa contoh perubahan fisik yang mungkin Anda lihat:

  • Membekukan air untuk membuat es
  • Mencairkan es untuk membuat air
  • Memanaskan air untuk membuat uap
  • Membentuk kembali tanah liat lunak untuk membuat bentuk lain
  • Meremas secarik kertas
  • Menekuk klip kertas
  • Membuat lumpur dengan kotoran dan air
  • Memotong sayuran
  • Mematahkan pensil menjadi dua
  • Melarutkan gula ke dalam air
  • Mengikis bebatuan di garis pantai
  • Memecahkan kaca jendela
  • Baja temper
  • Memotong kain

Sementara semua proses ini adalah perubahan fisik, beberapa lebih mudah untuk dibalik daripada yang lain. Jauh lebih mudah mencairkan es batu daripada menyatukan kembali wortel, misalnya. Tapi meskipun potongan wortel lebih kecil dari wortel utuh, molekul setiap potongan tidak berubah – itu tetap wortel.

Perubahan Kimia dan Fisika?

Pikirkan tentang proses seperti mengunyah makanan Anda. Makanan yang dihancurkan oleh gigi Anda memiliki struktur molekul yang sama seperti sebelum Anda menggigit pertama, menjadikannya perubahan fisik. Namun, begitu air liur Anda mengenai potongan makanan ini, enzim mulai memecahnya, yang merupakan perubahan kimia.

Anda akan menemukan bahwa banyak proses sehari-hari, terutama fungsi biologis, mencakup perubahan fisik dan kimia. Kuncinya adalah mengingat kapan satu proses berhenti dan proses berikutnya dimulai.

Kimia Kehidupan Sehari-hari

Meskipun perubahan fisik terkadang lebih mudah dilihat, perubahan kimia lebih dramatis pada tingkat molekuler. Mereka menciptakan zat baru sebagai hasil dari reaksi kimia. Baca sumber lain untuk lebih banyak contoh reaksi kimia sederhana dalam kehidupan sehari-hari.

Related Posts