Peru menanam lebih dari 55 varietas jagung, dan Anda dapat menemukannya dalam berbagai warna termasuk kuning, ungu, putih dan hitam. Kentang ini berasal dari Peru, dan ada lebih dari 3.000 varietas yang berbeda.
Selanjutnya, mungkin juga ada yang bertanya, ada berapa jenis jagung?
enam jenis
Selanjutnya, pertanyaannya adalah, berapa banyak jenis kentang di Peru? Lebih dari 4.000 varietas kentang asli tumbuh di dataran tinggi Andes di Peru, Bolivia, dan Ekuador. beradaptasi dengan baik dengan kondisi keras yang terjadi di dataran tinggi Andes, pada ketinggian mulai dari 3.500 hingga 4.200 meter.
Dengan cara ini, apa yang disebut jagung Peru?
Choclo , juga disebut sebagai jagung Peru atau jagung Cuzco ( setelah ibu kota kerajaan Inca), adalah varietas jagung ladang besar dari Andes. Itu dikonsumsi di beberapa bagian Amerika Tengah dan Amerika Selatan, terutama di Ekuador, Peru , Bolivia dan Kolombia. Jagung Peru sering berwarna putih.
Apakah choclo sama dengan hominy?
Choclo , juga dikenal sebagai jagung Peru atau Cusco (dinamai untuk ibu kota suku Inca), bukanlah tanaman yang tumbuh subur di dataran datar. Dalam ukuran dan tekstur, choclo agak mirip dengan bubur jagung , kecuali tidak diolah dengan alkali atau dikeringkan, dan secara alami lebih kental saat dimasak.